主料:青菜1把、香菇6个
辅料:蒜末5克、蚝油1勺
做法
1.准备食材
2.买回来的青菜 ,用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。
3.把焯水的青菜捞出 ,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型
4.把香菇切去香菇根后洗净切片待用
5.锅内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒
6.加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠。将香菇倒在摆好的青菜上,完成
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主料:青菜1把、香菇6个
辅料:蒜末5克、蚝油1勺
做法
1.准备食材
2.买回来的青菜 ,用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。
3.把焯水的青菜捞出 ,放入盘中,围着盘子一圈,摆出造型
4.把香菇切去香菇根后洗净切片待用
5.锅内放入1勺菜籽油, 爆香蒜末倒入香菇翻炒
6.加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半碗淀粉水,大火烧至汤汁浓稠。将香菇倒在摆好的青菜上,完成